Cerdo Ibérico

SYVA ORGANIZA LA 12ª EDICIÓN DE LOS DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO

SYVA ORGANIZA LA 12ª EDICIÓN DE LOS DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO

| 4 marzo, 2014 | 0 Comentarios

Laboratorios SYVA organiza desde 1999, en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Badajoz, los “Diálogos sobre el Cerdo Ibérico”, un punto de encuentro que reúne a más de 500 profesionales del sector, entre veterinarios, industriales y productores del cerdo ibérico. La décimo segunda edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico tiene previsto celebrarse […]

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El cerdo ibérico de cebo logra revalorizarse en origen un 37,43% en un solo año

El cerdo ibérico de cebo logra revalorizarse en origen un 37,43% en un solo año

| 27 febrero, 2014 | 0 Comentarios

El cerdo ibérico de cebo es el ganado de abasto que más se ha revalorizado en un año en origen, ya que los ganaderos recibieron un 37,43% más de retribuciones en octubre de 2013, respecto al mismo mes del año anterior. El informe de indicadores de precios y salarios agrarios que publica el Ministerio de […]

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Fernando Burgaz resalta la eficacia de la nueva norma del ibérico que refleja todas las realidades productivas existentes en el sector

Fernando Burgaz resalta la eficacia de la nueva norma del ibérico que refleja todas las realidades productivas existentes en el sector

| 27 febrero, 2014 | 0 Comentarios

Subraya las mejoras que incorpora para la trazabilidad, etiquetado y presentación de productos tan emblemáticos como los del cerdo ibérico Destaca el importante papel de la distribución “para explicar a los consumidores las distintas menciones empleadas para identificar las diversas categorías de los productos regulados por esta norma Señala que la elaboración de la norma […]

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CATÁLOGO DE SEMENTALES DE LA RAZA PORCINA IBÉRICA

CATÁLOGO DE SEMENTALES DE LA RAZA PORCINA IBÉRICA

| 16 enero, 2014 | 0 Comentarios

Desde la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER), os comunicamos que ya se encuentra disponible la edición número 12 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico. En esta edición se incluyen los ejemplares valorados genéticamente en las pruebas de Selección desarrollada durante el año 2013 y se incluyen las ganaderías con ejemplares que […]

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LA CALIDAD EN EL IBÉRICO ESTRENA PROTAGONISMO

LA CALIDAD EN EL IBÉRICO ESTRENA PROTAGONISMO

| 16 enero, 2014 | 0 Comentarios

Tras una espera vivida como interminable, la Norma de Calidad del Ibérico ha sido aprobada en Consejo de Ministros el 10 de enero de 2014. Dos años de grandes esfuerzos de las administraciones y sector se han visto plasmados en el RD 4/2014. La publicación de la nueva Norma de Calidad es el punto de […]

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APROBADA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS

APROBADA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS

| 13 enero, 2014 | 0 Comentarios

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha aprobado hoy el Real Decreto por el se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, la calidad […]

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EXTRAORDINARIO ÉXITO DEL VIII CONGRESO DE LA AVPA

EXTRAORDINARIO ÉXITO DEL VIII CONGRESO DE LA AVPA

| 27 noviembre, 2013 | 0 Comentarios

En dos días, concretamente el 20 y 21 de noviembre, en la ciudad de Zaragoza, ha tenido lugar el VIII Congreso de la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA). El acto se celebró, como viene siendo habitual, en el salón de actos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. Este […]

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SYVA CONVOCA EL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO 2014

SYVA CONVOCA EL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO 2014

| 17 noviembre, 2013 | 0 Comentarios

Laboratorios Syva pone en marcha la quinta convocatoria del concurso de fotografía “La producción del Cerdo Ibérico en España”, una iniciativa enmarcada dentro las acciones programadas para la próxima edición de Diálogos el Cerdo Ibérico, que tienen previsto celebrarse el 10 de abril de 2014 en Fregenal de la Sierra. Los Diálogos del Cerdo Ibérico […]

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GALARDONADOS EN LA EDICIÓN XXVIII DEL CONCURSO NACIONAL DE CERDO IBÉRICO

GALARDONADOS EN LA EDICIÓN XXVIII DEL CONCURSO NACIONAL DE CERDO IBÉRICO

| 9 octubre, 2013 | 0 Comentarios

El día 8 de octubre se celebró la edición número XXVIII del Concurso Morfológico Nacional de Cerdo Ibérico en la nave de porcino dentro del programa de actos de la edición 560 de la Feria Internacional Ganadera San Miguel de Zafra. Los galardonados en el Concurso Nacional han sido las siguientes ganaderías: PREMIO ESPECIAL A LA MEJOR […]

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LA CERDA CASTÚA, UN AMBICIOSO PROYECTO GENÉTICO DE INGA FOOD EN CERDO IBÉRICO

LA CERDA CASTÚA, UN AMBICIOSO PROYECTO GENÉTICO DE INGA FOOD EN CERDO IBÉRICO

| 9 septiembre, 2013 | 0 Comentarios

En esta ocasión traemos a nuestras páginas un interesante y original proyecto que está desarrollando Inga Food. Concretamente se trata de un trabajo de investigación aplicada cofinanciado por el CDTI y desarrollado con la participación del IRTA y la colaboración de la Universidad de Zaragoza y la Universidad de Extremadura. El trabajo, de gran envergadura, […]

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