Cerdo Ibérico

Fernando Burgaz resalta la eficacia de la nueva norma del ibérico que refleja todas las realidades productivas existentes en el sector

Fernando Burgaz resalta la eficacia de la nueva norma del ibérico que refleja todas las realidades productivas existentes en el sector

| 27 febrero, 2014 | 0 Comentarios

Subraya las mejoras que incorpora para la trazabilidad, etiquetado y presentación de productos tan emblemáticos como los del cerdo ibérico Destaca el importante papel de la distribución “para explicar a los consumidores las distintas menciones empleadas para identificar las diversas categorías de los productos regulados por esta norma Señala que la elaboración de la norma […]

×
CATÁLOGO DE SEMENTALES DE LA RAZA PORCINA IBÉRICA

CATÁLOGO DE SEMENTALES DE LA RAZA PORCINA IBÉRICA

| 16 enero, 2014 | 0 Comentarios

Desde la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER), os comunicamos que ya se encuentra disponible la edición número 12 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico. En esta edición se incluyen los ejemplares valorados genéticamente en las pruebas de Selección desarrollada durante el año 2013 y se incluyen las ganaderías con ejemplares que […]

×
LA CALIDAD EN EL IBÉRICO ESTRENA PROTAGONISMO

LA CALIDAD EN EL IBÉRICO ESTRENA PROTAGONISMO

| 16 enero, 2014 | 0 Comentarios

Tras una espera vivida como interminable, la Norma de Calidad del Ibérico ha sido aprobada en Consejo de Ministros el 10 de enero de 2014. Dos años de grandes esfuerzos de las administraciones y sector se han visto plasmados en el RD 4/2014. La publicación de la nueva Norma de Calidad es el punto de […]

×
APROBADA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS

APROBADA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS

| 13 enero, 2014 | 0 Comentarios

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha aprobado hoy el Real Decreto por el se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, la calidad […]

×
EXTRAORDINARIO ÉXITO DEL VIII CONGRESO DE LA AVPA

EXTRAORDINARIO ÉXITO DEL VIII CONGRESO DE LA AVPA

| 27 noviembre, 2013 | 0 Comentarios

En dos días, concretamente el 20 y 21 de noviembre, en la ciudad de Zaragoza, ha tenido lugar el VIII Congreso de la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA). El acto se celebró, como viene siendo habitual, en el salón de actos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. Este […]

×
SYVA CONVOCA EL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO 2014

SYVA CONVOCA EL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DIÁLOGOS SOBRE EL CERDO IBÉRICO 2014

| 17 noviembre, 2013 | 0 Comentarios

Laboratorios Syva pone en marcha la quinta convocatoria del concurso de fotografía “La producción del Cerdo Ibérico en España”, una iniciativa enmarcada dentro las acciones programadas para la próxima edición de Diálogos el Cerdo Ibérico, que tienen previsto celebrarse el 10 de abril de 2014 en Fregenal de la Sierra. Los Diálogos del Cerdo Ibérico […]

×
GALARDONADOS EN LA EDICIÓN XXVIII DEL CONCURSO NACIONAL DE CERDO IBÉRICO

GALARDONADOS EN LA EDICIÓN XXVIII DEL CONCURSO NACIONAL DE CERDO IBÉRICO

| 9 octubre, 2013 | 0 Comentarios

El día 8 de octubre se celebró la edición número XXVIII del Concurso Morfológico Nacional de Cerdo Ibérico en la nave de porcino dentro del programa de actos de la edición 560 de la Feria Internacional Ganadera San Miguel de Zafra. Los galardonados en el Concurso Nacional han sido las siguientes ganaderías: PREMIO ESPECIAL A LA MEJOR […]

×
LA CERDA CASTÚA, UN AMBICIOSO PROYECTO GENÉTICO DE INGA FOOD EN CERDO IBÉRICO

LA CERDA CASTÚA, UN AMBICIOSO PROYECTO GENÉTICO DE INGA FOOD EN CERDO IBÉRICO

| 9 septiembre, 2013 | 0 Comentarios

En esta ocasión traemos a nuestras páginas un interesante y original proyecto que está desarrollando Inga Food. Concretamente se trata de un trabajo de investigación aplicada cofinanciado por el CDTI y desarrollado con la participación del IRTA y la colaboración de la Universidad de Zaragoza y la Universidad de Extremadura. El trabajo, de gran envergadura, […]

×
FINCA LA CONTIENDA, Un centro de referencia en la producción de cerdo ibérico de calidad

FINCA LA CONTIENDA, Un centro de referencia en la producción de cerdo ibérico de calidad

| 9 agosto, 2013 | 0 Comentarios

Ejemplo de colaboración con la industria de sanidad animal Para AVANCES ha sido una auténtica satisfacción la oportunidad de visitar esta magnífica explotación que representa un modelo único de producción sostenible, dedicada a la producción de cerdo ibérico de calidad en condiciones de total competitividad. La finca está enclavada en el término municipal de Aroche, […]

×
AECERIBER ANALIZA EL SECTOR Y APRUEBA CAMBIOS SUSTANCIALES EN SUS ESTATUTOS

AECERIBER ANALIZA EL SECTOR Y APRUEBA CAMBIOS SUSTANCIALES EN SUS ESTATUTOS

| 8 junio, 2013 | 0 Comentarios

El jueves 6 de junio, se reunió en Zafra la Asamblea General de AECERIBER. Además de cumplir el requisito de presentación de la Memoria de Actividades, Cuentas y Auditoria de 2012 y Presupuesto para 2013, se hizo un balance de la situación sectorial y un análisis de la Norma de Calidad -pendiente de su publicación […]

×

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies